Замороженная восковая ягода (IQF)

1. Технология быстрой заморозки позволяет продлить срок хранения ягод восковой смородины. Традиционные ягоды восковой смородины можно хранить всего 1-2 дня после сбора урожая, в то время как быстро замороженные ягоды могут храниться несколько месяцев или даже год при отрицательных температурах.

‌‌‌‌‌
2. Замораживание помогает сохранить свежесть, позволяя ягодам восковой смородины раскрыть свой первоначальный натуральный вкус, цвет и питательные свойства в течение всего срока годности.

1. Улучшение качества выпечки: Может заменить традиционные сухофрукты и добавляться в выпечку, такую ​​как хлеб и торты, для придания фруктового вкуса и улучшения текстуры.

2. Приготовление чая и напитков: ягоды восковой ягоды можно размять и добавить в газированную воду и чай, чтобы приготовить газированный чай с восковой ягодой; смешать с йогуртом, чтобы приготовить йогурт с восковой ягодой; добавить в алкоголь, чтобы приготовить ликер со вкусом восковой ягоды; или использовать непосредственно для приготовления сока из восковой ягоды.